由于茶葉的功效和飲茶的作用越來越受到關注,國際性的交流與合作也越來越緊密。
今天與您分享的是余悅所撰寫的《茶趣異彩·中國茶的外傳與外國茶事》（光明日報出版社1999年8月出版）中第五章的內容。
圖片：網(wǎng)絡
第三屆國際茶文化研討會于1994年8月在中國云南省的昆明召開,來自中國、日本、韓國、馬來西亞等國,以及港、臺地區(qū)的300余位茶人參加了會議。會議期間,還進行了頗具規(guī)模的云南少數(shù)民族飲茶風俗演示和國際茶道、茶禮、茶藝交流。
第四屆國際茶文化研討會于1996年5月在韓國漢城召開,是與韓國茶人聯(lián)合會共同舉辦的。來自中國、韓國、日本、美國、馬來西亞,以及香港、臺灣地區(qū)的600余位茶界人士參加了會議。會議以“茶文化發(fā)展對社會的影響以及人類健康”為主題,開展了廣泛的討論,期間還舉辦了“國際茶文化展示”。
第五屆國際茶文化研討會于1998年10月在中國杭州召開，來自中國、日本、韓國、美國、新加坡、馬來西亞，以及香港、臺灣地區(qū)800位茶文化人士參加了會議。會議以“邁向21世紀的茶文化”為主題,論文無論在深度和廣度上都有新的發(fā)展與提高。會議期間,還舉行了“國際和平茶文化交流館”竣工儀式。這次會議,對弘揚世界茶文化，迎接新世紀的到來具有十分深遠的意義。
由中國國際茶文化研究會和各地聯(lián)合召開的這五屆國際學術研討會,是在海內外最有影響的國際性交流,其理論成果見之于歷屆會議論文集或提要集。不過,我們也可以看出與會人員多是亞洲茶文化圈內的人士,論文也多是反映這一茶文化圈內的理論成果和思想觀念。
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